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Cursos online de confeitaria

Somos Naama Amonita e Tarciana Dantas, as Doces Senhoritas. Ensinamos as receitas e técnicas da nossa produção, passo a passo, para você fazer em casa, presentear ou vender com segurança.

★★★★★
+2 mil alunas já aprenderam com a gente
Naama e Tarciana com uma mesa de bolos da Doce Senhorita
Naked cake com morangosnaked cake
Bolo de rolobolo de rolo
Bolo decorado em chantininhochantininho
Garantia de 7 dias12 meses de acessoPagamento seguro HotmartSuporte pelo WhatsApp

Feito na nossa produção

O que você vai aprender a fazer

Os mesmos bolos e doces que a gente vende há 9 anos, explicados do começo ao fim.

Naked cake com morangos
Naked cake com morangos
Bolo de rolo
Bolo de rolo
Chantininho
Chantininho
Bolo de noiva
Bolo de noiva
Cookies americanos
Cookies americanos
Ovos de colher
Ovos de colher
Red velvet
Red velvet
Caseirinhos
Caseirinhos
Sobremesas de Natal
Sobremesas de Natal
Bolo de chocolate
Bolo de chocolate
Bolo de coco
Bolo de coco
Guirlanda de brigadeiros
Guirlanda de brigadeiros

Programa completo

Método Doce Senhorita

Nosso programa mais completo: massas, recheios, naked cake, chantininho, salgados e kit festa, com o curso de Bolo de Rolo e mentorias exclusivas de bônus.

84aulas
9módulos
2bônus
Naama e Tarciana com os bolos do Método Doce Senhorita
01

Tudo sobre massas

10 aulas · aulas 01 a 10

Massa red velvet, do Módulo 1
  • Utensílios essenciais para a confeitaria
  • Desmoldantes caseiros
  • Massa branca
  • Massa de chocolate
Ver as 10 aulas
  1. 01Utensílios essenciais para a confeitaria
  2. 02Desmoldantes caseiros
  3. 03Massa branca
  4. 04Massa de chocolate
  5. 05Massa red velvet
  6. 06Massa de churros
  7. 07Massa de brownie
  8. 08Massa Ninho
  9. 09Massa de cenoura
  10. 10Massa de chocolate intenso com Oreo
02

Tudo sobre recheios e brigadeiros

13 aulas · aulas 11 a 23

Recheio e cobertura de brigadeiro
  • Produção de geleia de morangos
  • Produção de frutas vermelhas
  • Produção de geleia de abacaxi
  • Recheio brigadeiro branco
Ver as 13 aulas
  1. 11Produção de geleia de morangos
  2. 12Produção de frutas vermelhas
  3. 13Produção de geleia de abacaxi
  4. 14Recheio brigadeiro branco
  5. 15Recheio de brigadeiro de chocolate
  6. 16Recheio de brigadeiro Leite Ninho
  7. 17Recheio brigadeiro Ninho com Oreo
  8. 18Recheio brigadeiro beijinho de coco
  9. 19Recheio brigadeiro doce de leite
  10. 20Recheio brigadeiro Nutella
  11. 21Recheio brigadeiro moranguinho
  12. 22Recheio brigadeiro café
  13. 23Recheio brigadeiro de limão
03

Tudo sobre naked cake

8 aulas · aulas 24 a 31

Naked cake com morangos
  • Naked cake 2 amores
  • Naked cake Ninho com morangos
  • Naked cake red velvet
  • Naked cake chocolate intenso Ninho com Oreo
Ver as 8 aulas
  1. 24Naked cake 2 amores
  2. 25Naked cake Ninho com morangos
  3. 26Naked cake red velvet
  4. 27Naked cake chocolate intenso Ninho com Oreo
  5. 28Naked cake brownie
  6. 29Long cake cenoura com chocolate
  7. 30Naked cake churros
  8. 31Naked cake abacaxi com coco
04

Tudo sobre salgados

11 aulas · aulas 32 a 42

Produção na cozinha
  • Produção de recheio de carne
  • Produção de recheio de frango
  • Produção de recheio misto
  • Preparação da massa dos fritos (massa da mãe)
Ver as 11 aulas
  1. 32Produção de recheio de carne
  2. 33Produção de recheio de frango
  3. 34Produção de recheio misto
  4. 35Preparação da massa dos fritos (massa da mãe)
  5. 36Risole de carne
  6. 37Coxinha de frango para kit festa e delivery
  7. 38Bolinho de queijo
  8. 39Mistura para o empanamento dos salgados
  9. 40Fritando corretamente os salgados
  10. 41Salgadinho de queijo
  11. 42Empadinhas
05

Tudo sobre kit festa

6 aulas · aulas 43 a 48

Caixa de kit festa: doces e salgados
  • Tipos de embalagem e forminhas: agregando valor ao produto
  • Como enrolar os doces do seu kit perfeitamente
  • Montando o kit festa perfeito
  • Tipos e opções de embalagens para bolos, doces, salgados e kits
Ver as 6 aulas
  1. 43Tipos de embalagem e forminhas: agregando valor ao produto
  2. 44Como enrolar os doces do seu kit perfeitamente
  3. 45Montando o kit festa perfeito
  4. 46Tipos e opções de embalagens para bolos, doces, salgados e kits
  5. 47Tamanhos de embalagens, adesivos e fitas
  6. 48Montando o kit festa nas embalagens
06

Tudo sobre delivery

9 aulas · aulas 49 a 57

Bolos e doces no pote para delivery
  • Bolo vulcão
  • Cake in box (bolo na caixinha)
  • Marmita brownie
  • Copo brownie
Ver as 9 aulas
  1. 49Bolo vulcão
  2. 50Cake in box (bolo na caixinha)
  3. 51Marmita brownie
  4. 52Copo brownie
  5. 53Copo da felicidade
  6. 54Bolo no pote churros com doce de leite
  7. 55Bolo no pote red velvet
  8. 56Brownie recheado
  9. 57Barca de doces
07

Chantininho

10 aulas · aulas 58 a 67

Bolo decorado em chantininho
  • Chantininho simples
  • Chantininho estabilizado
  • Prensagem de bolos
  • Montagem de bolo em chantininho
Ver as 10 aulas
  1. 58Chantininho simples
  2. 59Chantininho estabilizado
  3. 60Prensagem de bolos
  4. 61Montagem de bolo em chantininho
  5. 62Hidratando o chantininho
  6. 63Decorando com espátulas de textura
  7. 64Decoração cestinha de flores
  8. 65Decoração com cordinhas
  9. 66Decoração com rosetas
  10. 67Utilizando cores fortes do chantininho
08

Caseirinhos

10 aulas · aulas 68 a 77

Bolo caseiro mesclado
  • Massa coringa no liquidificador
  • Massa de coco
  • Massa de limão
  • Massa de chocolate
Ver as 10 aulas
  1. 68Massa coringa no liquidificador
  2. 69Massa de coco
  3. 70Massa de limão
  4. 71Massa de chocolate
  5. 72Massa de café
  6. 73Vulcão tradicional dois amores
  7. 74Vulcão estilizado de limão
  8. 75Bolo de coco colonial
  9. 76Bolo piscininha de chocolate
  10. 77Bolo vestido sabor café
09

Empreendedorismo

7 aulas · aulas 78 a 84

O lado negócio da confeitaria
  • Ficha técnica
  • Precificando sua mão de obra
  • Precificando seu produto
  • Atendimento, vendas e redes sociais
Ver as 7 aulas
  1. 78Ficha técnica
  2. 79Precificando sua mão de obra
  3. 80Precificando seu produto
  4. 81Atendimento, vendas e redes sociais
  5. 82Estratégias de vendas
  6. 83Posicionamento nas redes sociais
  7. 84Formas de atender o seu cliente
Curso completo de Bolo de Rolo
Bônus

Curso completo de Bolo de Rolo

22 aulas: massa tradicional e de chocolate, 6 sabores, bolo de rolo invertido e lembrancinhas. Vendido separadamente por R$ 147 (de R$ 297).

Mentorias exclusivas
Bônus

Mentorias exclusivas

Mentorias com a Naama e a Tarciana, de bônus para quem entra no Método Doce Senhorita.

Este curso é para você se…

  • Está começando na confeitaria e quer trabalhar com produtos que vendem o ano inteiro
  • Já é confeiteira e quer novos produtos para completar o cardápio e atrair mais clientes
  • Quer trabalhar em casa, começando com pouco investimento e ferramentas simples
  • Quer se diferenciar na sua região com produtos de alta procura
  • Tem a confeitaria como hobby e quer fazer receitas para a família e os amigos
De R$ 997R$ 497à vista ou em até 12x no cartão

Nossos cursos

Escolha por onde começar

Todos com acesso por 12 meses, garantia de 7 dias e suporte da nossa equipe.

Natal Lucrativo 2 em 1Temporada de Natal

Natal Lucrativo 2 em 1

Dois cursos em um: Sobremesas Natalinas + Panetones Recheados para o seu cardápio de fim de ano.

  • Panetones recheados
  • Sobremesas natalinas em fatias e em potes
  • Decorações temáticas (árvores, gorro do Papai Noel)
De R$ 297R$ 147à vista ou em até 12x
Sobremesas NatalinasTemporada de Natal

Sobremesas Natalinas

Sobremesas de Natal práticas, lindas e fáceis de embalar.

  • Fatias de brownie e blondie decoradas
  • Bicos de confeitar e decoração temática
  • Sobremesas em potes
R$ 67à vista ou em até 12x
O Segredo do Bolo de NoivaReceita de família

O Segredo do Bolo de Noiva

O bolo de noiva pernambucano úmido e escurinho, com a receita que atravessou três gerações da família.

  • Massa úmida de forma natural, sem calda
  • Doce de ameixa e vinho e frutas marinadas
  • Cacau e chocolate na medida para a cor escurinha
De R$ 297R$ 97à vista ou em até 12x
Bolo de RoloTradição pernambucana

Bolo de Rolo

O bolo mais famoso do Nordeste, do início ao fim: 22 aulas, 6 sabores, bolo de rolo invertido e lembrancinhas.

  • Massa tradicional e de chocolate
  • O ponto perfeito de forno
  • Recheios de goiabada, doce de leite, café, limão, beijinho e chocolate
De R$ 297R$ 147à vista ou em até 12x
Combo Pernambucano: Bolo de Noiva + Bolo de RoloOferta por tempo limitado

Combo Pernambucano

Os dois clássicos de Pernambuco num combo só: O Segredo do Bolo de Noiva + Bolo de Rolo (22 aulas), por R$ 147.

  • Os dois cursos completos, com 12 meses de acesso cada
  • Bolo de noiva úmido e escurinho, sem calda
  • Bolo de rolo de camadas finíssimas, do tradicional ao invertido
De R$ 594R$ 147oferta por tempo limitado
Naked CakeMais pedido

Naked Cake

Naked cakes lindos e firmes, com massa amanteigada macia e estruturada.

  • Massa amanteigada fofinha e estruturada (com red velvet)
  • Calda de leite condensado equilibrada
  • Recheios: brigadeiro branco, cream cheese, leitinho e geleias
De R$ 227R$ 127à vista ou em até 12x
Formação em Cookies AmericanosFormação

Formação em Cookies Americanos

Cookies americanos crocantes por fora e macios por dentro, do jeitinho das cookierias.

  • Massas base e variações de sabor
  • O ponto certo de forno
  • Recheios e coberturas
De R$ 197R$ 127à vista ou em até 12x
CaseirinhosBolos caseiros

Caseirinhos

Bolos caseiros fofinhos, com gostinho de infância, para o café da tarde ou para vender.

  • Massas fofinhas na batedeira ou na mão
  • Bolos mesclados e formigueiro
  • Variações de sabor para o ano todo
De R$ 197R$ 97à vista ou em até 12x
American Cookies ExpressComece por aqui

American Cookies Express

Seu primeiro passo nos cookies americanos, com receita prática para fazer hoje.

  • Receita de cookie americano testada
  • Ponto de forno
  • Dicas de sabor
De R$ 47R$ 27pagamento único
Páscoa para TodosTemporada de Páscoa

Páscoa para Todos

O curso de Páscoa da Doce Senhorita, com receitas e acabamentos para a temporada mais doce do ano.

  • Receitas de Páscoa passo a passo
  • Acabamento e decoração
  • Embalagens para presentear
De R$ 337R$ 147à vista ou em até 12x

Novo · App da Doce Senhorita

A confeitaria inteira no seu celular

Calculadora de preços, receitas novas todo mês, aula ao vivo e uma comunidade com a Naama e a Tarciana. Para você produzir melhor e cobrar o preço certo.

  • Calculadora de preçosIngredientes, embalagem, gás, sua mão de obra e custos fixos. Você vê o lucro de verdade.
  • Receitas com Modo CozinhaReceitas novas todo mês, um passo de cada vez, com timer e tela acesa.
  • Aula ao vivo todo mêsCom a Naama e a Tarciana, com tempo para tirar dúvidas.
  • Desconto nos cursos10% no Clube e 15% no Pro em todos os cursos da Doce Senhorita.
Clube DoceR$ 19,90por mês
Fundadora · 100 vagasR$ 29,90o Pro completo, para sempre
Clube Doce ProR$ 39,90por mês
Calculadora

Naked cake 2 amores

IngredientesR$ 58,40
EmbalagemR$ 9,50
Gás e energiaR$ 6,20
Mão de obraR$ 45,00
Preço sugeridoR$ 170,14margem de 30%

Valores ilustrativos

E-books

Receitas em PDF para começar hoje

Receitas testadas, com quantidades e passo a passo, a partir de R$ 6,90. Acesso imediato.

Capa do e-book Cookies de Verão

Cookies de Verão

Receitas de cookies para os dias quentes.

R$ 39,90 R$ 19,90 acesso imediato

Quero o e-book
Capa do e-book 15 Caseirinhos

15 Caseirinhos

Bolos caseiros práticos e deliciosos.

R$ 14,90 acesso imediato

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Capa do e-book 14 Sobremesas Irresistíveis

14 Sobremesas Irresistíveis

Sobremesas testadas para fazer e vender.

R$ 13,90 acesso imediato

Quero o e-book
Capa do e-book 10 Recheios de Sucesso

10 Recheios de Sucesso

Os recheios que mais usamos nos nossos bolos.

R$ 9,90 acesso imediato

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Capa do e-book 5 Ganaches Profissionais

5 Ganaches Profissionais

Ganaches cremosas, brilhantes e no ponto.

R$ 8,90 acesso imediato

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Capa do e-book Biscoitos Amanteigados

Biscoitos Amanteigados

Biscoitos que derretem na boca, do forno à venda.

R$ 8,90 acesso imediato

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Capa do e-book Mousses dos Sonhos

Mousses dos Sonhos

Mousses leves e cremosas para encantar.

R$ 6,90 acesso imediato

Quero o e-book

Depoimentos

O que dizem as nossas alunas

“Eu não conseguia fazer bolo, a não ser o de mistura pronta. Mesmo pegando a receita na internet eu não acertava, e não tinha noção de como chegar no ponto de bico. Elas têm uma boa didática, têm paciência, explicam tudo direitinho. Um dia após a aula eu já estava testando a cobertura em ponto de bico e consegui reproduzir, tanto o bolo como o recheio.”
GabryelleGabryelle
aluna da Doce Senhorita
“Antes do curso eu só tinha feito alguns bolos em casa que não ficavam muito em pé, hahah. Me senti acolhida e segura o suficiente para fazer qualquer bolo depois de tantos ensinamentos. O curso da Doce Senhorita foi o mais completo que fiz até hoje. Atualmente eu uso tudo que aprendi: massas, montagens, aplicação, decoração e até trabalho de bico.”
KaylaKayla
aluna da Doce Senhorita
“Trabalho com doces há 5 anos. O curso foi excelente, bem detalhado, com ótimas dicas de custos e produtos para aquelas que estão começando. As meninas sempre foram muito atenciosas, daquelas que pegam na sua mão e te puxam para crescer junto com elas. Até hoje tenho meu livrinho do curso do lado e uso sempre nas minhas massas de bolos.”
Maria EduardaMaria Eduarda
aluna da Doce Senhorita
“Foi o meu primeiro curso de confeitaria e eu estava beeem ansiosa. Ensinaram pra gente desde mexer o brigadeiro, o ponto correto do recheio, até a decoração do bolo. As massas do curso são divinas, bem fofinhas e úmidas, doces na medida certa. Quem experimenta meus bolos sempre elogia. Inclusive o suporte de vocês foi simplesmente maravilhoso.”
SashaSasha
aluna da Doce Senhorita
Mensagem real de aluna da Doce SenhoritaMensagem real de aluna da Doce SenhoritaMensagem real de aluna da Doce Senhorita
Mensagem real de aluna da Doce SenhoritaMensagem real de aluna da Doce SenhoritaMensagem real de aluna da Doce Senhorita

Trechos de mensagens reais de alunas no WhatsApp e no Instagram. Ocultamos nomes e fotos para preservar a privacidade.

“A massa mais linda que já fiz em toda minha vida!”
Aluna da Doce Senhorita
“Hoje eu fiz a massa branca. Fiquei encantada com o brilho, a textura, um acabamento fantástico.”
Meire, aluna do curso Naked Cake
“Esse curso de bolo de noiva foi a chave para o meu crescimento profissional. Depois do curso, quantas encomendas lindas eu recebi!”
Aluna do curso O Segredo do Bolo de Noiva
“Amo o bolo de rolo tradicional e já tinha tentado outras vezes, mas a massa quebrava. Hoje fui com medo mesmo e, para minha surpresa, deu tudo certo.”
Aluna do curso Bolo de Rolo
“Antes do curso, eu tinha deixado de vender bolos com chantilly, porque não dava certo. Se não fosse o curso da Doce Senhorita, eu não teria aprendido!”
Aluna do curso Método Doce Senhorita
“Fiz e já coloquei pra venda: acabou tudo em uma hora. Muito obrigada, foi sucesso!”
Aluna da Doce Senhorita
“Eu vendia doces, chegavam encomendas de bolo e eu me sentia muito insegura com a estrutura. Até chorava. Depois do curso, tudo mudou.”
Aluna do curso Método Doce Senhorita
“Minha primeira encomenda foi de 500 salgados. Fiquei apreensiva, mas fui com medo mesmo e, com essa massa perfeita, deu tudo certo.”
Aluna do curso Método Doce Senhorita
“Meu bolo de noiva foi para Madri, na Espanha, e agora o bolo de rolo vai para lá também. Muito orgulhosa de ter aprendido.”
Aluna do curso Bolo de Rolo
“Não é só aprender, é ter segurança para fazer.”
Aluna do curso Método Doce Senhorita
Naama Amonita e Tarciana Dantas de uniforme rosa
Naama confeitando um bolo com bico

Quem somos

Prazer, somos as Doces Senhoritas

Somos cunhadas que viraram irmãs de coração. Começamos fazendo doces para a família e, há 9 anos, trabalhamos com encomendas e cursos. Nos cursos, ensinamos exatamente o que fazemos na nossa produção: sem enrolação, com carinho e com o cuidado de quem sabe que cada bolo carrega uma história.

+2 milalunas
9 anosde encomendas e cursos
+300 milseguidores no Instagram

Naama & Tarciana

A playlist da NaamaAs músicas que tocam na nossa cozinha enquanto a gente confeita.

Dúvidas frequentes

Ficou alguma dúvida?

Se a sua pergunta não estiver aqui, chama a gente no WhatsApp.

Falar com a equipe
Como recebo o acesso?

Logo após a confirmação do pagamento, você recebe por e-mail o acesso à área de membros da Hotmart. No cartão, a liberação costuma ser imediata.

Por quanto tempo posso assistir?

Você tem 12 meses de acesso ao curso, para assistir quantas vezes quiser, no seu ritmo.

Posso assistir pelo celular?

Sim. Você assiste pelo computador, tablet ou celular, inclusive pelo aplicativo da Hotmart.

Preciso já saber confeitar?

Não. As receitas são explicadas passo a passo, desde os utensílios que você já tem em casa. Os cursos servem para iniciantes e para quem já confeita.

E se eu não gostar?

Você tem 7 dias de garantia. Se não ficar satisfeita, pede o reembolso pela própria Hotmart, sem burocracia, e recebe 100% do valor.

Quais as formas de pagamento?

O pagamento é feito no checkout seguro da Hotmart: cartão de crédito em até 12x, Pix ou boleto. Os e-books são vendidos pela Hotmart e pela Kirvano.

Tenho dúvidas. Com quem falo?

Fale com a nossa equipe pelo WhatsApp de suporte. A gente responde e te ajuda a escolher o curso certo.

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Naama e Tarciana de uniforme verde-água
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